Ebben a melegben két dolog kell: egy tengerpart és egy jeges ital. Nos, sajnos a tengerpart nem mindenkinek adatik meg, ám a jeges ital könnyedén elkészíthető otthon. Nincs még egy jegeskávé, ami ennél ütősebb ötlet lenne!
Avagy A Szülők Rémálma, ahogyan nővérem találóan elnevezte.
Sok fagyizóban láttam már Sütiszörny fagyit, de valahogyan sosem tudtam elképzelni, milyen is lehet. Nem próbáltam még sohasem, pedig a kék a kedvenc színem, szóval eléggé vonzott. Most viszont úgy döntöttem, hogy kipróbálom – de saját…
Általában imádom a hóesést és a hideget, de azért nem áprilisban. Ilyenkor már maradhatna a kellemesen hűvös 15 fok körüli idő. De legalább a hideg megihletett, és sikerült egy olyan fahéjas kalácsot elkészítenem, ami miatt muszáj volt felfüggeszteni a diétát.
Ez a kis nyuszi nem csak cuki, de két, önmagában is isteni tortának az ötvözete! A tipikus húsvéti répatortát kereszteztem az én imádott sajttortámmal, így alkottam egy igen különleges egyveleget. Szeretem a húsvétot, bár nem ez a kedvenc ünnepem. Mégis, nem hagyhattam ki egy ilyen lehetőséget, mint…
Már régóta akartam készíteni virágföld sütit, és úgy éreztem, végre eljött az ideje. Fantasztikusan csokis mousse, rajta keksz törmelék. Igazából ez utóbbinak a készítését el is akartam hagyni, úgy gondoltam, elég lesz bolti kekszet összetörni, jó lesz az. Milyen jó, hogy nem hallgattam a…
Matcha teás desszerteket már elég sok helyen lehet kapni, a passiógyümölcs is egyre elterjedtebb, de együtt nem sokszor élvezheti őket az ember. Ez igen nagy hiba, ugyanis ezerűen fantasztikus, ahogyan kiegészítik egymást!
Avagy hogyan készítsünk cukrászdai külsejű tortát mindenféle profi felszerelés nélkül.
A karácsony a kedvenc ünnepem. Sajnos a vizsgaidőszak miatt nem sok időm jut a készülődés kiélvezésére, szóval nekem a január vége, február eleje lesz az igazi karácsony. De azért próbálok sütögetni, mikor éppen nem tanulok, vagy betegszem le. A bejgli és a karácsonyi torta elkészítése még várat…
Ez a linzer azért különleges, mert a töltelék az csoki ganache, amitől az egész egy ünnepi desszerté válik. A tészta a már megszokott linzer tészta, de nehogy már pont én hagyjam ki ezt a receptet!
Vannak azok a pillanatok, mikor az ember nem szeretne mást tenni, csak bekuporodni az ágyikójába, valami jó kis filmet nézni és közben édességet majszolni. A pocky az pontosan ezekben a pillanatokban ajánlott rágcsálnivaló. Roppanó keksz, csokoládéba burkolva; simán vagy tejjel, kávéval fogyasztva.…
Az a gond azzal a ténnyel, hogy nem tudok fényképezni – és bevallom őszintén, hogy nem is akarok -, hogy a fényképek elkészítése után elakad a dolog. Akár nővéremékkel, akár apukámmal készíttetem a képeket, valahogyan a süti megevése után elakad a kép feldolgozási folyamat. Viszont legalább van,…
Mostanában nagyon megkedveltem a csigákat. Úgy értem, az édességet, nem az élőlényt - azt még nem kóstoltam, bár már évek óta kíváncsi vagyok rá. Na, majd egyszer! De vissza térve a témához, nemrég készítettem kanelbullét, a svéd fahéjas csigát, de készítettem almáspite csigát is. Most a pekándiós…
